Archives mensuelles: mars 2025

Dans le cadre de notre thème d’année en culture générale, nous avons invité M. Dolhem, notre chef cuisinier, qui nous a partagé son histoire. Avant d’arriver à la restauration scolaire, il a exercé dans plusieurs corps de métiers, notamment l’armée, la pâtisserie industrielle et la restauration de luxe. N’oublions pas […]